Ikan uncet atau lebih dikenal oleh masyarakat pesisir indramayu iwak wader adalah ikan yang memiliki tubuh kecil yang biasa hidup berdampingan dengan ikan bandeng, akan tetapi keberadaanya sangat dibenci oleh petani tambak, karena selalu merebut makanan ikan bandeng, sehingga petani menganggap ikan uncet adalah ikan hama.
akan tetapi sekarang ikan uncet berhasil dimanfaatkan oleh pelaku ikm indramayu menjadi cemilan unik, cemilan gurih dan renyah.
cara mengolahnya juga dilakukan dengan alat tradisional dan tanpa menggunakan bahan makanan tambahan apapun sehingga keripik ikan uncet cocok buat teman makan dan oleh oleh keluarga.
Dengan resep tradisional dan bumbu alami cemilan UKM dan Oleh oleh khas daerah ini sangat cocok buat snack sehat keluarga atau oleh oleh ketika berkunjung ke tempat wisata seperti ke Bali, Surabaya, Batam, Bandung dan kota besar lainya
Mau jadi Reseller Keripik Ikan Wader Pitak?
Silahkan daftar terlebih dahulu disini : Daftar Akun
Bagikan Keripik Ikan Wader Pitak di Sosial media
